Ахал 2009

Червено купажно вино съчетало в себе си достойнствата на четирите сорта грозда, от които е произведено. Типичното Мерло за региона е дало своя отпечатък върху виното с плодовия аромат на синя слива, череша и касис, допълващо се от класни акценти на тютюн, арония и ликьор идващи от Каберне совиньона, мента и шоколад от Сирата, горена захар и билки от Мавруда. Атрактивания аромат на това емблематично за "Шато Коларово" вино, се определя като комплексен и многопластов. Вкусът е сочен, хармоничен, плътен. Виното е с много добра елегантна структура, запазен свеж финал. Споменът за масло, бадеми и чаени листа оставят дълготрайно усещане.

Препоръчителна температура на консумация 18-29° C

Гроздето се бера ръчно в касетки, сортира се и се използват само здравите зърна. След сортирането, четирите сорта грозда се винифицират отделно, отлежават във френски и български бъчви. Блендирането се извършва след отлежаването на виното, с цел получаване на комплексност и идентичност. Ястия от пилешко или свинско месо със сос е нашето предложение към виното Ахал