GOLD СЕТ МЕНЮ

Примерен вариант за бюфет маса / 23,00 лв. на човек

1. Пастет от скариди с естрагон.
2. Мини салатки с пушена риба, авокадо и хайвер от сьомга в моно-форма.
3. Крустини с мариновани бейби октоподчета и сушени домати.
4. Бланкет от заек задушен в бяло вино, розмарин и сметана.
5. Баварски крем с желе от горски плодове в моноформа.
6. Лайм пай с кокос.

Стойността на единичен куверт важи за меню с общо тегло от 300гр. и сервиз на бюфет-маса.
Този обем храна и организация са подходящи за провеждане на промоции, презентации
и коктейли с времетраене в интервала 40 – 60 минути. При по-продължителни събития,
обемът храна е пропорционален на очаквания престой на гостите.

Всяко сет меню съдържа до 6 блюда от следните категории:
Предястия - топло приготвени, студено поднесени; Студени предястия /Хапки/;
Ястия - топло поднесени; Десерти. Възложителят може свободно да комбинира до 6 позиции
от специалитетите
, поместени в 4-те групи храни по-долу, като посочената цена остава непроменена.

2017 - Sarta, Capitol Catering: 40 P.Karavelov Str., Varna Tel: 052 684 002, mob.: 0885 171 212 Email: catering@capitol.bg

Fallow Capitol Catering on Facebook